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健康保健
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[饮食健康]吃什么样的豆腐最健康
自古以来,国人一直为豆腐的发明而自豪。谁不知道,南豆腐用石膏,北豆腐用卤水,做豆腐还相当要经验呢。上等的豆腐,清淡微苦,豆香浓郁,软而不散,营养丰富。谁要说豆腐不是中国的技术,豆腐不是中国的最好,老百姓肯定跟他急。 可惜时至今日,这自豪却馁了三分——...
作者:发表于:2007-04-28 06:21:00 点击 :34 评论:0 查阅全文...
[饮食健康]喝柠檬水应该注意什么
在大超市的水果区,我们经常可以看到色泽橙黄、气味芬芳的柠檬。柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸,被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。 鲜柠檬泡水...
作者:发表于:2007-04-28 06:49:00 点击 :129 评论:0 查阅全文...
[饮食健康]饮食指南:怎么吃才不增加身体负担
我们常说要把握机会、创造机会,但在食物的选择上,恐怕要逆向思考了。你给了自己多少“机会”?太多“额外的”机会成为我们身体“额外的”负担。如何拒绝这些“机会”,那就要靠自制力与智慧了。面对山珍海味时 先吃蔬菜、豆类、多谷类等植物性食物,再吃动物性食物。...
作者:发表于:2007-04-28 10:00:00 点击 :35 评论:0 查阅全文...
[饮食健康]春夏之交必吃五种食物
春色已浓, 夏的脚步也逐渐临近,在季节交替的时候,应该吃些什么才对身体有益呢? 推荐博客>>> 高级营养配餐员的博客:营养频道 红色果蔬: 北方的春天气温偏低,易患感冒,红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体抗体病组织产生一种热能,使体温升高,同时所含的特殊物质...
作者:发表于:2007-04-29 06:02:00 点击 :57 评论:0 查阅全文...
[饮食健康]为什么羊肉有助于减肥
羊肉利于减肥 日本出现羊肉风潮 肉于日本料理第一位的当然是鱼肉,刺身、寿司、鱼肉盖饭……然后就是牛肉,涮肉、烧肉、烤肉,用的全是牛肉,更别说喝啤酒、听音乐、享受按摩成长的有名的松板牛啦。再然后就是鸡肉,满大街居酒屋里最受欢迎的就是烤鸡肉串啦。但是在日...
作者:发表于:2007-04-29 06:37:00 点击 :38 评论:0 查阅全文...
[饮食健康]豆腐豆浆忌与什么同吃
蜂蜜与豆腐相克 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。 常识:...
作者:发表于:2007-04-29 06:49:00 点击 :160 评论:0 查阅全文...
[饮食健康]六种食物清除体内污染
现代污染无处不在,让人防不胜防;好在大自然中也有天然的“清道夫”,让你在享受美味之余筑起污染的防线。 推荐博客>>> 营养师刘建宇的博客 海带抗辐射: 海带素有“海中蔬菜”之称,它含有胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、蛋白质等,且含有大量的碘,被誉为“碘的仓库...
作者:发表于:2007-04-30 06:20:00 点击 :112 评论:0 查阅全文...
[饮食健康]青菜吃得多有四大害处
蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害: 推荐博客>>> 营养师的博客:旭峰营养工作室 某些蔬菜含较多的...
作者:发表于:2007-04-30 06:31:00 点击 :77 评论:0 查阅全文...