当心冬天吃火锅中毒：“亚硝酸盐”惹祸

【来源：大河网-健康报】 【作者：刘永生 殷书红】

　　数据来源：郑州市紧急医疗救援中心

　　采集时间：2006年12月31日~2007年1月5日

　　出诊类型出诊次数

　　车祸　218人次

　　外伤　310人次

　　内科疾病　183人次

　　本周，河南中医学院一附院急诊科接诊两例吃火锅后亚硝酸盐中毒患者。 两人在吃火锅后发病，胸闷，气短，面色青紫，手指甲青紫，嘴唇紫绀。急诊科的石医生提醒：熟肉制品在加工中大多添加硝，这样的食品在火锅中长时间高温沸煮，会有亚硝酸盐析出。

　　本周问题亚硝酸盐中毒的家庭急救方法是什么？如果你知道正确答案，请发短信“JJ＋答案”至099681（移动），8668816（联通）（免信息费）。

　　上期答案　面神经麻痹俗称面瘫，大多数患者及时治疗一般可治愈。冬季预防面瘫首先要注意保暖，出门尽量戴口罩，避免寒风直吹面部，尽可能不要迎风走。