泗县质量技术监督局在专项整治中免费为食品生产加工企业培训化验员

   目前，产品质量和食品安全专项整治行动已进入最后攻坚阶段，针对专项整治中发现的问题，为进一步提高食品生产企业的质量控制能力，确保食品质量安全，日前，泗县质监局为全县近50家食品生产加工企业免费举办了两期化验员培训班。
   在本次培训班上，质监部门的食品监管和检验人员详细讲解了纯净水、小麦粉和酱油醋等食品国家标准，采取理论和实践相结合的方式，讲述了这些食品的检验标准和检验方法，指导企业如何填写原始记录、如何做好原料进厂、产品出厂和生产过程中的质量关键控制点的质量把关工作。
   据悉，为切实抓好各项整改措施的落实工作，泗县质监局在全县每个食品生产加工企业与小作坊都安排了一名质监人员具体负责指导与督促企业，直到各项整改措施真正落实到位。