泗县加大食品卫生法执法力度

（一）强化宣传，增强群众食品安全意识。利用食品从业人员健康检查的机会，采取集中授课、收看电教片、发放学习材料和现场示范相结合的方式，进行《食品卫生法》及相关知识的教育培训。今年以来，已举办培训班5期，培训231人次。另一方面，面向群众广泛开展宣传，为预防夏季食源性疾病的发生，先后在广播电视台开办专题讲座14次，引导群众形成良好的生活习惯，增强食品安全意识。
（二）突出工作重点，扎实开展食品卫生执法检查活动。一是建立食品安全应急预案。按照上级卫生行政部门的要求，结合本县实际，县卫生局制订实施了《2006年度食品专项整治实施方案》和《食物中毒应急处理工作预案》，成立食物中毒处理工作领导小组和应急处理技术组，对与群众生活息息相关的重点食品分类分阶段实施专项治理，切实提高安全事件应急处理能力。二是加强对学校和建筑工地食堂的食品卫生监管工作。将学校食品卫生安全管理列入学校负责制，明确校长管理列入学校年度考核内容，建立食品卫生安全校长负责制，明确校长是第一责任人。制订学校食品卫生教育培训计划，重点加强对学校食品从业人员的培训。严把学校食品卫生准入关，每月至少进行一次现场卫生监督检查，并责成教育局督促学校落实卫生行政部门提出的卫生监督意见。今年以来，共取缔学校食堂及校内小吃部23户，责令停业整改19户。县卫生局、县建局联合下发《关于进一步加强建筑工地食堂卫生管理工作的通知》县建设局在进行建设项目审批同时，把建筑工地食堂的基本情况等信息及时通报县卫生局，由两家联合进行监管。三是建立大型聚申报制度，要求就餐人员在30人以上的承办单位或家庭必须提前两天向当地卫生院防保机构进行申报登记。对已审核的大型聚餐活动，卫生检查人员进行全程监督、指导。
（三）密切配合，建立齐抓共管的工作机制。今年以来，我们切实加大执法力度，建立长效机制，严厉查处违反《食品卫生法》行为，逐步使食品卫生监管工作纳入规范化、制度化轨道。4月中下旬，县卫生、教育、建设、城管、工商、公安和质监等部门联合对学校周边食品卫生进行专项治理，取缔了一大批无证经营的非法饮食单位和摊点。5月份，开展《食品卫生许可证》清理整顿工作，对调味品、酒类、饮料、熟食制品、糕点、豆制品、乳制品等七类食品生产企业和餐饮业的卫生许可证持证情况进行检查，吊销5户卫生许可证，限期整改8户。6月下旬，在县食品安全协调委员会的统一指挥下，泗城西关一个卤菜加工黑窝点被依法取缔。


　　　　　　　　　　　　　　摘自<<今日泗州>>